Abbinamenti

Caol Ila & Ardbeg

13 Gennaio 2017 / Ivan Forti / Abbinamenti, Gusto, Drinks
Caol Ila & Ardbeg   

Four Roses e Jack Daniel's

27 Dicembre 2016 / Ivan Forti / Abbinamenti, Gusto, Drinks
Four Roses Bourbon Whiskey e Jack Daniel's Tennessee Whiskey

Pastis e Semois: due tradizioni per un abbinamento

La nostra prima storia comincia a Alle-sur-Semois, nella Vallée de la Semois, in Belgio: qui, nel 1855, Joseph Pierrat dedicó alla coltivazione di tabacco kentucky un piccolo appezzamento di terreno. Si trattava di un semplice esperiment

Cocktail & sigari

Cocktail & sigari; figli della stessa anima    Se fumare è l’arte del saper vivere e della meditazione, bere saporito è l’ingrediente essenziale per coronare questo momento magico che l’uomo si concede.

Vietato Fumarlo

15 Aprile 2013 / Gusto Tabacco / Abbinamenti, Gusto
Vietato Fumarlo!  Dessert dello chef Valeria Piccini, ristorante Caino - Montemerano (GR)

Menù di Pasqua 2013

30 Marzo 2013 / Shipsmoke / Abbinamenti, Gusto
Già lo scorso anno vivevamo in tempo tristi e questo, nonostante le promesse non è da meno... ma rischio di andare fuori argomento.

Il Vizio, fumo, alcool, cioccolato e caffè

21 Febbraio 2013 / Gusto Tabacco / Abbinamenti, Gusto
Il Vizio, fumo, alcool, cioccolato e caffè  Ingredienti  Per il gelato al tabacco: 400 gr di latte, 100 gr di panna, 125 gr di zucchero, 1 gr di tabacco da pipa, 3 gr di farina di Guar, 60 gr di tuorlo.

Pranzo coi colleghi

28 Settembre 2012 / Shipsmoke / Abbinamenti, Gusto
Tra colleghi: "ECCELLENTE"    Non serve un pranzo eccellente. Spesso da noi, ma credo la cosa valga in qualsiasi altra parte del nostro amato/vituperato paese, basta mangiare in buona compagnia. Beh; oggi la mia compagnia, debbo dire, è stata eccelsa.

Tiramisù al pistacchio

31 Agosto 2012 / Eugenio Cotroneo / Abbinamenti, Gusto
Dal nostro amico Eugenio una ghiotta ricetta da abbinare ad una buona fumata di sigaro Toscao!    Ricetta del Tiramisù al Pistacchio  8 tuorli d'uovo   savoiardi q.b.  zucchero 200 gr.  latte  una stecca di vaniglia   una confezione di farina di pistacchi ( trovata dai Frati Trappisti la via Laurentina Roma)  una confezione di mascarpone da 500 gr.

Tisana “Dopo Pasto”

06 Giugno 2012 / Gusto Tabacco / Abbinamenti, Gusto
Tisana “Dopo Pasto”    Questa tisana fa parte delle mie abitudini serali, soprattutto ora che si avvicina la stagione calda.

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