Hampden Estate 1753
Produttore: Hampden Estate
Provenienza: Jamaica
Tipologia: Pure Single Rum
Distributore Italia: Velier
Formato: 70cl
Grado alcolico: 46%
Prezzo medio: € 48
Descrizione del distributore
Hampden 1753 è il nuovo Pure Single Rum lanciato dalla distilleria jamaicana: una perfetta introduzione all’impareggiabile universo aromatico di Hampden con un profilo complesso, ma accessibile grazie alla gradazione di 46° ABV.
La produzione avviene in small batch, mentre la maturazione in clima tropicale impiega 3 anni in botti ex Bourbon. Il risultato è un’autentica espressione dello stile unico di Hampden, che offre una perfetta introduzione all’universo aromatico della distilleria giamaicana, mostrandone in maniera completa le sfumature di sapore.
Prefazione e note di degustazione
Forse per abitudine, quando compro un distillato finisco sempre per scegliere un whisky. Ultimamente, però, ho deciso di cambiare e mi sono orientato verso il rum. Ho ancora poca confidenza con questi prodotti, ma per molti aspetti li trovo più adatti all’abbinamento con i miei amati sigari. Li percepisco meno aggressivi rispetto al whisky, più avvolgenti e con un profilo aromatico più amabile; caratteristiche che li rendono più delicati in fase di abbinamento.
La scelta è ampia, quindi mi sono fatto consigliare da chi ne sa più di me e, per questo tentativo, ho acquistato una bottiglia di Hampden Estate 1753, un rum giamaicano di grande qualità.
Alla vista si presenta con un colore miele intenso e brillante.
Al naso l’impatto iniziale è morbido, con caramello, miele e cacao. Poi emerge il carattere tipico della distilleria Hampden: frutta tropicale come banana matura e ananas, accompagnate da una leggera nota salmastra.
All’assaggio al palato risulta caldo e avvolgente, con aromi di toffee, tostatura, agrumi e erbe. La forza si assesta su un registro medio, con un buon equilibrio e una piacevole sapidità in progressione.
Il finale è lungo con ritorni di miele e frutta, accompagnati da una crescente nota salina mai invadente.
È un rum che unisce rotondità e carattere, risultando particolarmente interessante in abbinamento: accompagna senza sovrastare. Per chi arriva dal whisky, rappresenta un ingresso convincente nel mondo del rum.
In abbinamento, consiglio sigari come i Davidoff, La Aurora Escogidos, E.P. Carrillo Sumatra e l’Henry Clay War Hawk Lonsdale.