Carmelo Catania
Oggi siamo con Carmelo Catania di ITA – International Tobacco Agency, azienda leader per l’importazione e la distribuzione di tabacchi e accessori per tabaccherie.
Intervista a Gabriele Zippilli
Oggi siamo con Gabriele Zippilli, agronomo che negli anni ha ricoperto svariati ruoli nel mondo del tabacco, da tecnico a coltivatore, da presidente di associazione di categoria a consigliere d’amministrazione in aziende manifatturiere, oggi imprenditore e fondatore della Compagnia Toscana Sigari che produce i Tornabuoni.
Enrico Della Pietà: brand Manager Davidoff Italia
Ho conosciuto Enrico Della Pietà in occasione di alcuni eventi Davidoff organizzati qui in Italia, come il bellissimo fine settimane dello scorso anno a Catania. Enrico è brand manager per Davidoff Italia e lavora per ITA Agency. Dopo quella prima occasione, io ed Enrico ci siamo incontrati anche in altre situazioni, come la presentazione delle linee […]
Franca Comparetto di Cigar Sense
Ho conosciuto poco tempo fa Franca Comparetto, creatrice della startup americana http://www.cigarsense.com/ . Con lei sta cominciando una collaborazione, di cui ve ne parlerò più avanti, adesso è presto… Inizio questo articolo perché voglio presentarvi il lavoro che ha iniziato nella Silicon Valley. Ciao Franca, puoi presentarti ai miei lettori e raccontarci come è nata […]
Confronto con il master blender della Cornell & Diehl Jeremy Reeves
Grazie alla collaborazione con Ted Swearingen Chief Operating Officer della Laudisi Enterprises abbiamo potuto intervistare il master blender della Cornell & Diehl Jeremy Reeves. Di seguito trovate le sue risposte sia in lingua originale che tradotte in italiano. Buona lettura! Un master blender come decide che tipo di blend sviluppare? Parte dai suoi gusti personali o vi […]
Approfondimento sulla foglia di fascia del sigaro Italiano
Dopo aver parlato con Domenico Napoletano di attitivi a aromi aggiunti nel tabacco, oggi affrontiamo un argomento molto discusso in Italia: la foglia di fascia per il sigaro Italiano! Fascia dallo Sri-Lanka! E’ l’argomento di tante fantasie, polemiche e reazioni più o meno “vivaci” nel mondo del sigaro italiano. Per favore, puoi finalmente toglierci ogni […]
Additivi e Aromi aggiunti nel Tabacco
Con il master blender Domenico Napoletano, dopo aver affrontato la nascita di un sigaro, oggi parleremo di additivi e aromi aggiunti nel tabacco. —————— Domenico ci puoi far comprendere che tipo di additivi vengono aggiunti per la realizzazione dei sigari? Come e perché c’è bisogno di correggere artificialmente il tabacco? Senza cosa succederebbe? Questi additivi […]
Come un master blender sviluppa e fa nascere un sigaro
Continua oggi il nostro confronto con il master blender della MOSI Domenico Napoletano. L’argomento di oggi è come affrontare e costruire un sigaro dopo aver selezionate le piante. Quando un master blender come te decide di fare un sigaro, da cosa parte? Sostanzialmente vi due tipologie di progetto: sviluppare un nuovo prodotto o copiare […]
Confronto con un Master Blender
Oggi iniziamo una serie di articoli con un master blender di grande esperienza, Domenico Napoletano. Attualmente presta la propria consulenza alla MOSI (Moderno Opificio Sigaro Italiano), in precedenza ha lavorato per la Manifattura Sigaro Toscano e il Nostrano del Brenta. Abbiamo l’occasione di chiedere direttamente a lui come avvengono le lavorazione del tabacco e come […]