Mukkeller Wizzi
Birrificio Fam. Mukkeller
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito.
Non filtrata e non pastorizzata, forma sedimento naturale.
Birra integrale viva.
Conservare in frigo.
Servire a 5-6° C.
Bottiglia: 50 cl
Grado alcolico: 7 % vol.
Prezzo: € 5,10
Da buon marchigiano quale sono, ho sempre qualche birra Mukkeller in frigorifero. Il birrificio si trova a Porto Sant Elpidio (FM), un tiro di schioppo da casa mia!
La Mukkeller Wizzi è una birra rossa, ottenuta dalla lavorazione del malto Monaco.
Versata nel boccale, si forma una densa schiuma che libera gradualmente profumi di miele, caramello e pellame.
In bocca risulta amara con un retrogusto dolce: i sentori luppolati, vegetali, fruttati e mielosi rendono la bevuta fresca, appagante e dissetante.
È una birra che scende bene, si ha la sensazione che il boccale sia bucato…
In abbinamento, meglio scegliere sigari ben strutturati come l’AJ Fernandez San Lotano Bull.
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