Capitolo 12: Creare gli abbinamenti

Capitolo 12   Creare gli abbinamenti   Regole per gli abbinamenti corretti, ed errati Il vecchio stereotipo sigaro-rum (o comunque buon tabacco e distillato), ancora validissimo e mai surclassato, è stato affiancato negli ultimi anni da molteplici tipologie di abbinamenti con cibi e bevande. L’Italia e la Francia in particolare hanno avuto un ruolo attivo […]

Capitolo 8: Introduzione alla degustazione e definizione dei tratti organolettici

Capitolo 8   Introduzione alla degustazione e definizione dei tratti organolettici   Degustazione del sigaro La degustazione dei sigari e delle miscele da pipa si strutturano sostanzialmente in quattro fasi principali. Può portare alla determinazione di un punteggio, più o meno suddiviso tra i diversi parametri, o alla formulazione di un giudizio complessivo sul prodotto, […]

Capitolo 7: Introduzione ai metodi di fruizione del tabacco

Capitolo 7   Introduzione ai metodi di fruizione del tabacco   Come approcciare la fumata del sigaro e della pipa Nei capitoli precedenti abbiamo affrontato argomenti teorici sul funzionamento dei nostri sensi, specificamente sul palato e olfatto. Ora dobbiamo passare alla pratica, cioè come scegliere e accendere nei modi giusti il tabacco in modo da […]

Capitolo 5: Fisiologia olfattiva

Premessa: alla fine del testo troverai la registrazione della live fatta il 12 agosto. Durante la lezione io e Simone abbiamo mostrato degli esercizi per allenare l’olfatto. Per fare gli stessi esercizi che consigliamo procurati questi semplici  ingredienti e oggetti: un po’ di zucchero un po’ di sale fino spremuta d’arancia fiala di vanillina, quella […]

Tabaccheria Tettamanti

Siamo una Tabaccheria e ricevitoria di lotto e superenalotto (con tutti i servizi accessori di pagamento bollettini etc). Abbiamo una vasta gamma di sigarette e trinciati per sigarette, una selezione di tabacco kentucky (Toscano e Compagnia Toscana Sigari), da poco abbiamo introdotto i sigari caraibici premium, come: La Aurora, Davidoff, San Pedro de Macoris, Camacho, […]

Bar Tabacchi Stazione di Servizio Eni / Raccordo Potenza Sicignano

Bar Tabacchi Edicola su Stazione di Servizio Eni – Raccordo Autostradale da Potenza per la Salerno Reggio Calabria. Siamo ad un km oltre l’uscita Potenza Centro per chi viene da Bari/Matera/Taranto. Per chi viene dalla direzione opposta (Napoli/Salerno) ci può raggiungere attraverso l’agevole sottopasso della stazione di servizio gemella. Abbiamo ampia disponibilità di Sigari nazionali […]