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Abbinamenti, Birra 29 Marzo 2022

Birra Bionoc’ Fil di Farro

Birra Bionoc Fil di Farro, prodotta con un 40% di farro crudo, il resto del cereale è ovviamente l’orzo maltato.

Abbinamenti, Vino 26 Marzo 2022

Brunello di Montalcino DOCG Collezione del Conte 2017 Villa da Filicaja

Brunello di Montalcino DOCG Collezione del Conte 2017 Villa da Filicaja, grande vino da meditazione, si lascia apprezzare con piatti elaborati di carne, formaggi e cacciagione.

Abbinamenti, Vino 25 Marzo 2022

Montepulciano d’Abruzzo DOC Collezione del Conte 2020 Villa da Filicaja

Montepulciano d’Abruzzo 2020 Villa da Filicaja per la sua struttura complessa e lo splendido profilo organolettico sposa bene piatti a base di carne come agnello, carni rosse e arrosticini.

Abbinamenti, Vino 24 Marzo 2022

Bordeaux Supérieur AOC La Réserve de Sergolle 2017 Baron de Sergolle

Bordeaux Supérieur AOC La Réserve de Sergolle 2017 Baron de Sergolle è ideale con piatti a base di selvaggina, carni grigliate e ottimo con i primi piatti al ragù.

Abbinamenti, Vino 23 Marzo 2022

Amarone della Valpolicella DOCG 2018 Dal Moro

Amarone della Valpolicella DOCG 2018 Dal Moro, ideale in abbinamento a tutti i tipi di carne rossa alla griglia, i brasati e i formaggi caratterizzati da una lunga stagionatura.

Abbinamenti, Grappa 22 Marzo 2022

Grappa Barricata Riserva Gewürztraminer Aged 5 Years Blumenfeld

Grappa Barricata Riserva Gewürztraminer Aged 5 Years Blumenfeld

Eventi 21 Marzo 2022

Incontro con Brian Shapiro, Global Ambassador di Oliva

Come vi avevo anticipato, il 16 marzo a Milano si è svolto un evento molto importante organizzato da J. Cortès che rappresenta in Italia i sigari Oliva, NUB e Cain

Abbinamenti, Birra 18 Marzo 2022

Birra Bionoc’ Lipa

Birra Bionoc’ Lipa: da abbinare a sigari con una buona complessità aromatica. Per me, l’esperienza migliore è stata con…

Abbinamenti, Grappa 15 Marzo 2022

Grappa Segnana Riserva Alto Rilievo invecchiata in botti da Sherry

La grappa Segnana Riserva Alto Rilievo è veramente un gran prodotto perché garantisce una bevuta appagante e piacevole, ha un’ottima struttura aromatica pur essendo, al tempo stesso, molto equilibrata.

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Sono Daniele Vallesi, autore di GustoTabacco: il primo Blog italiano sul lento fumo ed il buon vivere. Qui troverai le migliori informazioni per imparare a scegliere, conservare e degustare i tuoi tabacchi preferiti.

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