Dal nostro amico Eugenio una ghiotta ricetta da abbinare ad una buona fumata di sigaro Toscano! Ricetta del Tiramisù al Pistacchio 8 tuorli d’uovo savoiardi q.b. zucchero 200 gr. latte una stecca di vaniglia una confezione di farina di pistacchi ( trovata dai Frati Trappisti la via Laurentina Roma) una confezione di mascarpone da 500 […]

Tisana “Dopo Pasto”  Questa tisana fa parte delle mie abitudini serali, soprattutto ora che si avvicina la stagione calda. Il nome “Dopo Pasto” è veramente azzeccato! Aiuta veramente la digestione e, come dice una famosa pubblicità, alla fine ti fa fare tanta plin plin! La preferisco alle altre tisane digestive che contengono il finocchio perchè […]

Dal nostro amico Agostino, ecco un menù dedicato al gruppo FB “Amanti della Pipa“! Grazie! …e buon appetito! MENU’ Antipasto Spiedini di gamberi al miele e pepe verde Primo piatto Risotto agli Scampi e rucola Secondo Involti croccanti al sesamo, cacio della Val’d’Itria e salamelle. Contorno Sandwich di Bufala con melanzana arrosto e pomodorini Pachino. […]

Di questi  tempi, e la mia constatazione è un’ovvietà, si sta particolarmente attenti a quanto si spende ed a ciò che si compra,  risparmiare diventa (lo hanno fatto diventare) quasi un dovere etico. Sulle valutazioni morali, soprassiedo, non è questa la sede e non mi va di rompere le scatole con questi argomenti. Questo breve […]

Cuba e Messico! Un mix esplosivo   Giovedì 29 marzo si è svolta la terza serata del ciclo di degustazioni organizzato dal CivitHabana, Cigar club di Civitanova Marche. Protagonista della serata è stata la tequila… scusate, IL tequila! Sostantivo maschile per l’esattezza! Stefano Renzetti, noto barman internazionale ed  uno dei maggiori esperti italiani del distillato […]

ACC…CHE  FAME!   Forse molti di voi condivideranno il pensiero che le fumate nel fine settimana, o comunque nei giorni di festa, danno qualcosa in più. Vuoi perché sono consumate nel massimo della rilassatezza, seduto sulla nostra poltrona preferita o mentre scarpiniamo per i sentieri delle nostre  montagne, passeggiamo in spiaggia o per le vie del […]

Nessuno ci ruba la domenica mattina, certo a volte può capitare qualcosa che non vorremmo, ma non dipende dalla nostra volontà, magari la crisi la rende meno festosa, ma non si rinuncia a questa mattinata. Non si rinuncia alla passeggiata a piedi  godendosi la propria città, la passeggiata presso la vicina campagna, o per monti, […]