Eventi

Nuovi amici e un nuovo sigaro

Da pochi giorni ho avuto la fortuna di conoscere nuovi amici di un club di amanti del sigaro cubano di Civitanova Marche, sono i membri del CivitHabana Cigar Club. Di loro già conoscevo da tempo Erminio Marinelli, amico di famiglia ed ex sindaco della nostra città. Ho saputo da poco che lui è un grandissimo […]

Abbinamenti, altri abbinamenti

Menù tipicamente Marchigiano

Nella cucina del mezzadro vi era un grande cesto appeso alla catena del camino, con dentro grosse fette di polenta sempre pronte per essere passate sulla brace, alcune volte insaporite da una “salacca” da dividersi con tutta la famiglia. Nelle cucine dei ricchi, invece, nel focolare, giravano sempre arrosti di selvaggina (lepri, fagiani, polli, anitre […]

Storia

Storia e nascita di un Sigaro

Nessuno saprebbe affermare con certezza quando è iniziata la coltivazione del tabacco, ma non si possono avere dubbi sul dove… Con la scoperta dell’America si viene infatti a conoscenza di una tradizione secolare per le popolazioni indigene: il fumo. Prima dell’avvento degli europei nel Nuovo Continente sono i Maya a coltivare la pianta del tabacco […]